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Buscar por Palabras clave Tumbo serrano

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura, tiempo y PH en el rendimiento de extracción de pectina en cáscara de tumbo serrano (Passiflora tripartita L.)
Lliuyacc Laurente, Raúl
Asesorado por Chuquilin Goicochea, Roberto Carlos; Arteaga Llacza, Pedro Pablo
18-dic-2018
Universidad Nacional de Huancavelica
Tumbo serrano; Pectina; Cáscara
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Encapsulación del ácido ascórbico y compuestos fenólicos del extracto de tumbo serrano (Passiflora mollisima H.B.K.) en alginato de sodio mediante gelificación iónica
Salas Yañac, Janeth
Asesorado por Pampa Quispe, Noé Benjamín
24-may-2019
Universidad Peruana Unión
Tumbo serrano; Gelificación iónica; Ácido ascórbico; Fenoles totales; Cápsulas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Plan de negocios para la exportación de poroporo al mercado de países bajos de la asociación de productores Agroecológicos Aldar Cutervo, 2019 - 2022
Fernández Saldaña, Yeraldín Medaly
Asesorado por Zuñe Chero, Limberg
2021
Universidad Señor de Sipán
Exportación; Logística; Distribución física internacional; Procesos; Tiempo; Costos; Curuba; poroporo; Tumbo serrano
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Preparación del Agar GXZ a partir de Passiflora triartita (Tiumbo Serrano) y Tropaeolu tuberosum (Mashua) para detectar Lactobacillus casei
Guerrero Diaz, Xiomara Micaela; Guerrero Diaz, Zarela Elizabeth
Asesorado por Vilchez Cáceda, Héctor
19-feb-2020
Universidad Inca Garcilaso de la Vega
Tumbo serrano; Mashua negra; Lactobacillus; Medio de Cultivo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Preparación del Agar Jema a partir de Passiflora tripartita (Tumbo Serrano) y miel de Apis mellífera para detectar Trichophyton rubrum
Maldonado Nunahuanay, Jaide Yan; Vilca Solis, Edmundo
Asesorado por Vilchez Cáceda, Héctor
6-feb-2020
Universidad Inca Garcilaso de la Vega
Tumbo serrano; Miel de Abeja; Medio de Cultivo; Trichophyton; Honey; Culture Medium
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de aprovechamiento del “tumbo serrano” Passiflora tripartita Kunth mediante la elaboración de néctar a diferentes niveles de relación pulpa-agua, miel de abeja y estabilizante
Neyra Campos, Isidoro
Asesorado por Sosa León, José Luis
2020
Universidad Católica Sedes Sapientiae
Tumbo serrano; Transformación; Néctar
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