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Browsing by Subject Temperatura, Etanol

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la temperatura, concentraciones de etanol e índice de madurez, para obtener la concentracion de compuestos fenólicos de pulpa de tuna morada (opuntia ficus indica) cultivada en Carhuaz
Pinedo Reyna, Elizabeth
Asesorado por Gonzales Lizarme, María Salomé
19-Jun-2019
Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
Tuna Morada (Opuntia ficus indica); Compuestos fenólicos; Temperatura, Etanol; Índice de madurez; Método de Folin-Ciocalteu
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