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Aceptabilidad y apoyo nutricional de la bebida de yogurt de tarwi (lupinus mutabilis l.), piña (ananas comosus) y cultivos lácticos, en niños con bajo peso para la talla en el aa.hh fujimori-huaura / Rivera Cursino, Lesly Melany; Soto Noreña, Gladys Olenky / Asesorado por Torres Corcino, Edith / 2015
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad antibacteriana in vitro de combinaciones vegetales de Morinda citrifolia l, Physalis angulata l y Lupinus mutabilis sweet frente a Escherichia coli, Enterococcus faecalis y Staphylococcus aureus, Imet – Essalud Iquitos –2016 / Flores Barata, Lourdes Eugenia Milagritos; Vásquez Gatica, Llajhaira Elizabeth / Asesorado por Delgado Wong, Henry Vladimir / 2018
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Adaptación y comparativo de rendimiento de la variedad Andenes 90 y siete líneas de tarwi (lupinus mutabilis s), en condiciones de Pampachacra Huancavelica / Mayhua Matamoros, Fredy; Palacios Beraún, Niltón Alberto / Asesorado por Suasnabar Astete, Carlos / 2012
Universidad Nacional del Centro del Peru
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aislamiento y caracterización bioquímica de proteínas Citotóxicas (Lectinas) de semillas de Lupinus Mutabilis Sweet «Tarwi». / Villamarin Carpio, Jhohani Emiliano / Asesorado por Paredes Fernández, Wilmer / 2016
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aislamiento y caracterización de la microflora asociada al cultivo de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) / Huasasquiche Sarmiento, Lucero / Asesorado por Moreno Díaz de Saco, Patricia Angélica; Jiménez Dávalos, Jorge Eduardo / 2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Los alcaloides del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet.) y su uso en el control de malezas de costa / Rayo Flores, Camila Andrea / Asesorado por Jiménez Dávalos, Jorge Eduardo / 2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis comparativo de macronutrientes entre el yogurt elaborado con extracto de Lupinus Mutabilis “Tarwi”, con el yogurt artesanal e industrializado / Mendieta Romero, Yuli Melida / Asesorado por Díaz Ortega, Jorge Luis; Gálvez Carrillo, Rosa Patricia / 2020
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización agrobotánica de 103 entradas de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en la comunidad campesina de Yutto – Andahuaylillas - Quispicanchi - Cusco / Mamani Rocca, Nelson Vicente / Asesorado por Mendoza Abarca, Juan Wilbert; Nina Montiel, Victor Constantino / 2020
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización agrobotánica de ciento treinta y seis accesiones de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en andenes Anta - Cusco / Sicos Ayma, Danitza / Asesorado por Nina Montiel, Victor Constantino; Gonza Cusipuma, Victor Antonio; Mendoza Abarca, Juan Wilbert / 2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización agrobotánica de trece líneas avanzadas de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) por precocidad y rendimiento en el Centro Agronómico de K´ayra / Flores Huarco, Evert / Asesorado por Castelo Hermoza, Domingo Guido / 2018
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización bioquímica de lectinas de semillas de Lupinus mutabilis sweet (tarwi) y evaluación de su potencial inmunomodulador sobre leucocitos polimorfonucleares humanos de sangre periférica / Rodriguez Carnero, Luis Antonio / Asesorado por Alzamora Gonzales, Libertad / 2017
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización fenotípica y de rendimiento preliminar de ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet), bajo condiciones del Callejón de Huaylas - Ancash / De la Cruz de la Cruz, Néstor Jesús / Asesorado por Huaringa Joaquín, Amelia Wite / 2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Componentes de valor funcional y proteico antes y después de la extrusión y secado en Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet ) desamargado / Córdova Ramos, Javier Saúl / Asesorado por Glorio Paulet, Patricia; Hidalgo Vidal, Alyssa Mariel / 2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Composición nutricional de diez genotipos de lupino (L. mutabilis y L. albus) desamargados por proceso acuoso / Quispe Sanca, David / Asesorado por Glorio Paulet, Patricia / 2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de la aceptabilidad, análisis microbiológico y valor nutricional de la carne vegetal a base de harina de Tarwi y Gluten de Trigo, Arequipa 2016 / Talavera Pinto, Christiam Renato; Bocangel Peralta, Frank Brunet / - / 2016
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de harina instantánea de tarwi (Lupinus tomentosus) / Tintaya Coarita, Evelyn Mery / Asesorado por Mamani Cuela, Enrique / 31-Oct-2017
Universidad Peruana Unión
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de parámetros óptimos de extracción alcalina para la obtención de aislado proteico a partir de tarwi (lupinus mutabilis) / Urrutia Gutiérrez, Wilson / Asesorado por Paredes Quiroz, Luis Ricardo / 2010
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del porcentaje de harina de trigo (Triticum aestivum), pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) y pasta de espinaca (Spinacia oleracea) en la aceptabilidad general de galletas / Otiniano Carbonell, Luisa Marleny / Asesorado por Vegas Niño, Rodolfo Moisés / 2019
Universidad Nacional de Trujillo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del valor nutritivo y energético del tarwi (Lupinus mutabiiis sweet) para cuyes / Irigoin Peralta, Magdalena Mercedes / Asesorado por Lombardi Perez, Cesar Leopoldo / 2017
Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño de un equipo para el procesamiento del desamargado del Tarwi / Quispe Mamani, Elvis Dimas / Asesorado por Oviedo Cornejo, Javier / 2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa