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Browsing by Subject Suero deslactosado

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de una bebida tipo néctar a partir de suero deslactosado con adición de pulpa y mesocarpio de maracuyá (Pasiflora edulis)
Bermejo Mallea, Cristhel Luciana; Valdez Herrera, Daniela Cecilia
Asesorado por Cartagena Cutipa, Raul
30-Dec-2022
Universidad Privada de Tacna
Suero deslactosado; Vida útil; Passiflora edulis
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