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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño de un proceso de producción de un cocktail enzimático de alta actividad xilanolítica utilizando bagazo de caña de azúcar como inductor y fuente de carbono
Tapia Lishner, Sergio Enrique
Asesorado por
Rodríguez Zuñiga, Ursula
2024
Universidad de Ingeniería y Tecnología
Celulosa
;
Enzimas
;
Caña de azúcar -- Perú
;
Bagazo
;
Fermentación sumergida
;
Cellulose
;
Enzymes
;
Sugar cane -- Peru
;
Bagasse
;
Submerged fermentation