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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Mejora en el proceso de producción de cerveza artesanal basado en herramientas Lean Manufacturing para reducir productos defectuosos en una Micro cervecería
Gomez Pereyra, Carlos; Romero Inche, Richard Michael
Asesorado por Sáenz Morón, Martín Joaquín
15-Nov-2023
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Cerveza artesanal; Micro cervecería; Lean manufacturing; Estandarización del trabajo; Poka Yoke; Craf beer; Mircobrewery; Standar work
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