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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Sinergia entre el aceite esencial del orégano mediterráneo y el metasilicato de sodio en la prevención de la proliferación bacteriana usando Escherichia coli como organismo modelo
Otero Gallo, Luciana Andrea; Vivanco Vidal, Melissa Alejandra
Asesorado por Milón Mayer, Pohl Luis; Sánchez Castro, Ana Elena
23-oct-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Sinergismo; Enfermedades transmitidas por alimentos; Aceite esencial de orégano; Metasilicato de sodio; Escherichia coli; Synergism; Foodborne illness; Oregano essential oil; Sodium metasilicate; Escherichia coli
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