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Snacks de gonadas de bonito (sarda chiliensis) con albumina de huevo y su efecto en la recuperación nutricional de niños con bajo peso
Bernal Lucero, Karina Elizabeth
;
Garcia Altamirano, Marylin Teresa
Asesorado por
Dextre Mendoza, Rodolfo Willian
24-ago-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Snack de huevas
;
alimento proteico
;
hierro hem
;
albúmina