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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Nivel de conocimiento sobre las buenas prácticas de manufactura en estudiantes de cocina del centro de educación técnico productiva Iquitos 2019
Puga de la Cruz, Lener; Vasquez Santillan, Severiano
Asesorado por Arévalo Panduro, Silvia del Carmen
15-jun-2022
Universidad Científica del Perú
Buenas prácticas de manufactura; Elaboración de alimentos; Servido de alimentos y atención al cliente; Good manufacturing practices; Food preparation; Food serving and customer service
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