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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización de la obtención de saponina del escarificado de Chenopodium quinoa
Cruzado Pérez, Edduar Jonathan
;
Olivares Jara, José David
Asesorado por
Ayala Jara, Carmen Isolina
2023
Universidad Nacional de Trujillo
Saponina. Optimización. Escarificado. Quinua.
