Browsing by Subject Rural development, value chains, international trade
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Flores Paucar, Arnold Oscar
2024
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
Extracción de palabras clave para UNESCO Análisis del resumen: La investigación se centra en la evaluación de la viabilidad de instalar una planta procesadora de frutas deshidratadas en Lambayeque, Perú, con el objetivo de aprovechar la creciente demanda de estos productos en el mercado internacional, especialmente en Estados Unidos. Palabras clave propuestas para UNESCO: En español: Agroindustria, exportación, frutas deshidratadas; Desarrollo rural, cadenas de valor, comercio internacional; Sostenibilidad, seguridad alimentaria, comercio justo; Agroindustry, export, dried fruits; Rural development, value chains, international trade; Sustainability, food security, fair trade