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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
An?lisis y evaluaci?n de factores que determinan el desarrollo del servicio de transporte en fr?o de productos alimenticios perecederos en un operador log?stico
Ocampo Chuquipul, Karla Dalila
;
Zevallos Romero, Katherine Luz Del Pilar
Asesorado por
Falc?n Tuesta, Jos? Abraham
2015
Universidad Ricardo Palma - URP
Cadena de fr?o
;
Temperatura congelada
;
Temperatura refrigerada
;
Transporte
;
Alimentos perecederos
;
Cold chain
;
Frozen temperature
;
Refrigerated temperature
;
Transport
;
Perishable foods
