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Browsing by Subject Recuento de mohos

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Determinación de la calidad sanitaria e inocuidad de salsas picantes servidas en establecimientos comerciales de la urbanización Santa Anita en el distrito de Santa Anita – Lima abril 2018”.
Rosales Ñaupari, Ketty Inés
Asesorado por Guevara Vicaña, Rita Aurora
26-Jun-2019
Universidad Privada Norbert Wiener
Calidad sanitaria; Inocuidad; Análisis microbiológico; Recuento de mohos; Levaduras; Coliformes totales
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