Registro Nacional de Trabajos de Investigación: Browsing DSpace

Browsing by Subject Queso de paria

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Plan de negocios mejoramiento de producción y comercialización de quesos (frescos, paria y madurados) en la Asociación de Productores Agroindustriales Emprendedores de Puyusca - Incuyo en la provincia de Parinacochas - Región Ayacucho para su inserción al mercado de Lima Metropolitana

Carbajal Flores, Virna Flores

Asesorado por Almeyda Matias, José Maximiliano

2017

Universidad Nacional Agraria La Molina

Quesos; Empresas pequeñas; Producción lechera; Investigación de mercados; Mercadeo; Gestión por objetivos; Viabilidad económica; Evaluación; Perú; Queso fresco; Queso de paria; Queso maduro; Parinacochas (prov); Región Ayacucho

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