Browsing by Subject Química de los alimentos
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Asesorado por Alva Díaz, Luis
24-Jun-2019
Universidad Privada del Norte
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27-Jul-2013
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Tesis
Asesorado por Mayta-Tristan, Percy
7-Jun-2017
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)