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Browsing by Subject Propiedades estructurales

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio teórico/experimental de las propiedades estructurales y energéticas del Tirosol e Hidroxitirosol
Barrios Llacuachaqui, Julio Rubén
Asesorado por Valderrama Negrón, Ana Cecilia
2019
Universidad Nacional de Ingeniería
Tirosol; Propiedades estructurales; Hidroxitirosol
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Propiedades tecnofuncionales, térmicas y estructurales de una mezcla alimenticia extruida y fortificada con pulpa de nopal (Opuntia ficus indica) y harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa Willd)
Obregón Yupanqui, Mirian Estéfani
Asesorado por Choque Quispe, David
2023
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Harina de quinua; Nopal; Propiedades estructurales; Propiedades tecnofuncionales
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