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Debilidades del control interno del área de almacén y su efecto en la rentabilidad de la empresa Pur Industrias S.A. Trujillo, 2018
Yupanqui Rivera, Luis Alfredo
Asesorado por
Fhon Núñez, Cecilia
29-Oct-2019
Universidad Privada del Norte
Control interno
;
Almacén
;
Rentabilidad
;
Procesos industriales (alimentos)
;
Estados financieros
Determinación del costo de producción en dos productos del restaurant turístico El Paisa, de la localidad de Trujillo, año 2017
Asmat Ramos, Paul Cristhian
Asesorado por
Jáuregui Flores, César
2-Feb-2019
Universidad Privada del Norte
Costos de producción
;
Productos
;
Restaurantes
;
Procesos industriales (alimentos)
;
Estados financieros
Diseño de un sistema integrado basado en la norma global GAP para mejorar los estándares de la producción de arándano del vivero La Martoza S. A. C.
Chávez Meléndez, Yhovani Katherine
;
Oblitas Callirgos, Cristhiam Jesus
Asesorado por
Oblitas Cruz, Jimy Frank
6-Jun-2020
Universidad Privada del Norte
Frutas tropicales
;
Control de la producción
;
Procesos industriales (alimentos)
Diseño y propuesta de mejora en el proceso de faenamiento en el Camal Municipal de Cajamarca para la reducción del consumo de agua
Carrasco Murga, Sergio
Asesorado por
Ortega Mestanza, Ricardo Fernando
12-Jul-2017
Universidad Privada del Norte
Consumo
;
Mejora continua
;
Agua
;
Administración de procesos
;
Procesos industriales (alimentos)
Estandarización de procesos bajo el enfoque de estudio de métodos para optimizar el control de procesos productivos y calidad en la empresa panificadora Bimbo del Perú S. A.
Acevedo Berrios, Stalin Daniel
;
Valdivia Sosa, Sami Iván
Asesorado por
Anaya Raymundo, Mario A.
7-Feb-2019
Universidad Privada del Norte
Control de procesos informatizado
;
Administración de procesos
;
Administración de operaciones
;
Procesos industriales (alimentos)
;
Panes (productos de panadería)
Herramientas de gestión de calidad y el incremento de la producción en la industria alimentaria en Latinoamérica en los últimos 10 años: revisiones sistemáticas
Gavidia Díaz, Jerlin
Asesorado por
Gallardo Pastor, Lupe Yovani
24-Jan-2020
Universidad Privada del Norte
Procesos industriales (alimentos)
;
Productividad
;
Gestión de la calidad
Implementación del sistema de recuperación de energía usando algoritmos de control PID para disminuir el consumo de vapor en el esterilizador rotatorio en una empresa envasadora de alimentos de Lima Norte - 2018
Cruz Ccollcca, Alfonso
Asesorado por
Contreras Cossio, Jorge Luis
2019
Universidad Privada del Norte
Conservación de energía
;
Alimentos
;
Productividad
;
Procesos industriales (alimentos)
;
Técnicas de preservación (alimentos)
Mejora continua de la productividad en el área de Producción de la empresa Panificadora Industrial S.A.C. mediante la aplicación de la metodología PHVA, Puente Piedra, periodo 2016-2017
Herrera Juanpedro, Lisbet Janelee
Asesorado por
Rodríguez Vargas, Oscar
2018
Universidad Privada del Norte
Administración de la producción
;
Productividad
;
Manufacturas
;
Panes (productos de panadería)
;
Procesos industriales (alimentos)
Metodología Seis Sigma para mejorar la calidad en los procesos de la industria de alimentos. Revisión de la literatura científica.
Muñoz Rojas, Edgar
Asesorado por
Cortegana Salazar, José Santos
20-Sep-2019
Universidad Privada del Norte
Administración de procesos
;
Procesos industriales (alimentos)
;
Ingeniería Industrial
;
Tecnología alimentaria
Propuesta de mejora del control de procesos en la línea de producción de pan de piso y en su sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo para reducir costos de la Panadería Inversiones Universal S.A.C
Amaya Cortavitarte, Julio Braulio
;
Álvarez Velásquez, Carlos Manuel
Asesorado por
Castillo Cabrera, Rafael Luis Alberto
9-Dec-2019
Universidad Privada del Norte
Procesos industriales (alimentos)
;
Seguridad laboral
;
Panes (productos de panadería)
Propuesta de mejora en la línea de envasado de aguaymanto aplicando metodología Lean Six Sigma para mejorar la calidad y peso del producto, Cajamarca, 2017
Barrantes Llanos, Lenin Vladimir
Asesorado por
Vera Correa, María Elena
25-Jan-2019
Universidad Privada del Norte
Calidad total
;
Procesos industriales (alimentos)
;
Control de calidad