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Browsing by Subject Precipitacion

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización de la concentración y velocidad de adición del etanol en la precipitacion de inulinasa de kluyveromyces marxianus fermentado en extracto de yacón (smallanthussonchifolius
Hung Paredes, Sonia Cristina; Trevejo Ramírez, Gabriela Judith
Asesorado por Castillo Calderón, Augusto
2013
Universidad Nacional del Santa
Optimización; Concentración; Velocidad; Adición; Etanol; Precipitacion; Inulinasa; Kluyveromyces; Marxianus; Fermentado; Extracto; Smallanthussonchifolius; Ingeniería Agroindustrial
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