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Cálculo y diseño de una máquina procesadora de pulpa de Camu Camu
Atarama Del Águila, Christhian Vladimir
Asesorado por
Silva Vásquez, Wilson José
2003
Universidad Nacional de Ingeniería
Plantas procesadoras de alimentos
;
Ingeniería mecánica
;
Diseño de máquinas
El diseño arquitectónico y su relación con la sostenibilidad ambiental en plantas procesadoras de alimentos del distrito de Sullana 2023
Zapata Mendoza, Prospero Cristhian Onofre
Asesorado por
Céspedes Cáceres, Gina Katherine
;
Tello Yance, Filoter
2023
Universidad César Vallejo
Diseño arquitectónico
;
Sostenibilidad ambiental
;
Plantas procesadoras de alimentos
El diseño arquitectónico y su relación con la sostenibilidad ambiental en plantas procesadoras de alimentos del distrito de Sullana 2023
Zapata Mendoza, Prospero Cristhian Onofre
Asesorado por
Céspedes Cáceres, Gina Katherine
;
Tello Yance, Filoter
2023
Universidad César Vallejo
Diseño arquitectónico
;
Sostenibilidad ambiental
;
Plantas procesadoras de alimentos
Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de kion en Arequipa
Del Carpio Beltrán, Vanessa Marusia
Asesorado por
Tupayachy Quispe, Danny Pamela
2016
Universidad Católica San Pablo
Análisis de mercado
;
Kión
;
Segmentación del mercado
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Procesamiento
;
Planificación
Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta productora de ensalada de espárragos en aceite de oliva sellado al vacío
Abello Tejada, Franco Fernando
;
Nagaro Mago, Francisco
Asesorado por
Vásquez Rivas Plata, Ruth
2018
Universidad de Lima
Processed plant products
;
Asparagus
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Espárragos
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de colágeno hidrolizado en polvo con extracto de camu camu (Myrciaria dubia) y huasaí (Euterpe oleracea)
Aguilar Velazco, Liz Margot
;
Solórzano Carranza, Víctor Manuel
Asesorado por
Villanueva Flores, Rafael Mauricio
2017
Universidad de Lima
Food processing plants
;
Beverage industry
;
Natural products
;
Processed plant products
;
Functional food
;
Collagen
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Industria de bebidas
;
Productos naturales
;
Productos vegetales procesados
;
Alimentos funcionales
;
Colágeno
;
Camu camu
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de endulzante de yacón (Smallanthus Sonchifolius) liofilizado en polvo para el mercado local
Rodríguez Vera, Irene María Eugenia
Asesorado por
Vidal Paredes, Alex Antonio
2018
Universidad de Lima
Industrial projects
;
Processed plant products
;
Yacon-Industry and trade
;
Proyectos industriales
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Yacón-Industria y comercio
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de pastas a partir de harina de camote
Kuncar Abugattas, Diego
;
Talledo Zevallos, Pablo
Asesorado por
Almandoz Núñez, Ana María
2017
Universidad de Lima
Pasta-Industry and trade
;
Food processing plants
;
Industrial projects
;
Pastas-Industria y comercio
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Proyectos industriales
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de refresco natural a base de rosa de Jamaica
Del Carpio Carrasco, Dennis
;
Bertocchi Gardella, Stefano
Asesorado por
Mendoza Mendoza, Carlos Héctor
2016
Universidad de Lima
Food processing plants
;
Beverage industry
;
Soft drinks
;
Processed plant products
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Industria de bebidas
;
Bebidas refrescantes
;
Productos vegetales procesados
Estudio de pre factibilidad para la Instalación de una planta productora de salsa de palta envasada
La Torre Lezama, Sonia
Asesorado por
Arroyo Benites, Edmundo Valdemar
2018
Universidad de Lima
Processed plant products
;
Fruit processing plants
;
Canned foods
;
Avocado
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Plantas procesadoras de frutas
;
Conservas alimenticias
;
Paltas
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños
Briceño Málaga, Margarita
;
Godefroy Chumpitazi, Lorena Yvonne
Asesorado por
Ferrer Aspillaga, Gerardo
2016
Universidad de Lima
Child nutrition
;
Natural foods
;
Dietary supplements
;
Andean grains
;
Industrial projects
;
Processed plant products
;
Nutrición infantil
;
Alimentos naturales
;
Suplementos dietéticos
;
Cereales andinos
;
Proyectos industriales
;
Plantas procesadoras de alimentos
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de dulce de aguaymanto con mantequilla de maní
García del Portal, Thirza
;
Quevedo León, Alvaro Sebastián
Asesorado por
Lizárraga Portugal, Carlos Augusto
2018
Universidad de Lima
Processed plant products
;
Marmalade
;
Fruit processing plants
;
Aguaymanto-Industry and trade
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Plantas procesadoras de frutas
;
Aguaymanto-Industria y comercio
;
Mermeladas
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta dedicada a la producción de chocolate con cacao orgánico peruano
Palomino Salazar, Rodrigo Alejandro
;
Rojas Bustamante, Diego Alejandro
Asesorado por
Chávez Ugáz, Rafael
2017
Universidad de Lima
Cacao
;
Industrial projects
;
Processed plant products
;
Natural foods
;
Proyectos industriales
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Alimentos naturales
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de leche con fresa enriquecida con chía
Vargas Velásquez, Victor Alejandro
Asesorado por
Vásquez Rivas Plata, Ruth
2017
Universidad de Lima
Food processing plants
;
Seeds--Processing
;
Dairy processing
;
Procesamiento de semillas
;
Procesamiento de la leche
;
Chía
;
Plantas procesadoras de alimentos
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de piña deshidratada con canela
Milla Marca, Carlos
;
O’Connor Tabja, Michelle
Asesorado por
Chirinos Cuadros, Carlos Ricardo
2018
Universidad de Lima
Food processing plants
;
Fruit processing plants
;
Pineapple-Industry and comerce
;
Dried foods
;
Industrial projects
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Plantas procesadoras de frutas
;
Piña-Industria y comercio
;
Alimentos deshidratados
;
Proyectos industriales
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de alimentos para bebés a partir de quinua, kiwicha y maíz morado
Camones Mur, Julio Marcello Enrique
;
Guerra Castañón, Leonardo
Asesorado por
Zaldívar Peña, Doris Adriana
2018
Universidad de Lima
Processed plant products
;
Baby foods
;
Quinoa
;
Jams
;
Purple corn
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Alimentos para bebés
;
Compotas
;
Quinua
;
Maíz morado
;
Kiwicha
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de bebida de té verde con aloe vera y miel dirigido al mercado de Lima Metropolitana
Atanacio Fernández, César Francisco
;
Araujo Gutiérrez, Franco
Asesorado por
Zaldívar Peña, Doris Adriana
2017
Universidad de Lima
Food processing plants
;
Beverage industry
;
Processed plant products
;
Natural products
;
Functional food
;
Mate plant
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Industria de bebidas
;
Productos vegetales procesados
;
Productos naturales
;
Alimentos funcionales
;
Mate
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de aceite de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) aromatizado con hojas de romero y tomillo
Ticllacuri Pérez, Mario Fernando
Asesorado por
Molina Quenaya, Shaminy Silvia
2016
Universidad de Lima
Sacha inchi oil
;
Plant oils
;
Processed plant products
;
Industrial projects
;
Aceite de sacha inchi
;
Aceites vegetales
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Proyectos industriales
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de hojuelas de linaza (Linum usitatissinum)
Torres Sobenes, Brenda
;
Agreda Duffaut, Gustavo
Asesorado por
Sanabria Villanueva, Jorge Carlos
2016
Universidad de Lima
Flaxseed
;
Food processing plants
;
Linaza
;
Plantas procesadoras de alimentos
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de helado proteico a base de quinua (Chenopodium Quinoa)
Acosta Llaury, Liliana Melisa
;
Villayzan Pereyra, Ximena Milagros
Asesorado por
Ugarte Gómez, José Luis
2023
Universidad de Lima
Helados
;
Proteinas
;
Quinua
;
Plantas procesadoras de alimentos
;
Estudios de prefactibilidad
;
Ice cream, ices, etc.
;
Proteins
;
Quinoa
;
Food processing plants
;
Prefeasibility studies