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Diseño de una planta de transformación de cacao para incrementar la producción de sus derivados, en la provincia El Dorado, distrito de San José de Sisa, 2019
Bernales Guerra, Marilyn
;
Talexio Vargas, Iris Tatianna
Asesorado por
Murga Montoya, Jose Elias
2022
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial
Planta de Transformación
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Producción
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Tipologías
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Conceptualización
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Calidad de producto
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Derivados