Buscar por Palabras clave Plan de haccp
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Asesorado por Fernàndez Herrera, Fredesvindo
24-jun-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Sistema haccp; Arándano fresco; Análisis de peligros; Controlar; Límites de críticos; Medidas correctivas; Peligro; Plan de haccp; Validación; Verificación; Vigilar; Análisis de peligro; Cadena alimentaria; Calidad sanitaria; Etapa o fase; Inocuidad de los alimentos; Rastreabilidad; Riesgo; Secuencia de decisiones; Correctiva; Documento; Registro; Auditoría; Sgcia