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Browsing by Subject Pitahaya amarilla (Hylocereus triangularis)

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Cerveza artesanal de pitahaya (selenicereus undatus fruta, hylocereus undatus planta), a nivel piloto para la creación de pequeños emprendimientos o microempresas
Solano Vara, Zetskin Luzelvi
Asesorado por Pérez Vásquez, Mateo Dolores
10-Feb-2023
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Pitahaya amarilla (Hylocereus triangularis); Antioxidantes; Sistema inmunológico; Cerveza artesanal; Levadura Saflager W3470; Lúpulo; Malta; Reactores Brewmart; Innovación tecnológica
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