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Showing results 1 to 4 of 4
Actividad antimicrobiana in vitro de los extractos hidroalcohólicos de frutos de aguaymanto (physalis peruviana l.) y de hojas de eucalipto (eucalyptus globulus labill) frente a staphylococcus aureus
Uriol Plasencia, Diana Elizabeth
Asesorado por
Espinoza Salcedo, María Victoria
2019
Universidad Privada Antenor Orrego
Staphylococcus aureus
;
Eucalyptus
;
Physalis
Consumo y uso tradicional de (physalis peruviana l.) Aguaymanto en personas que visitan el Mercado Gran Centro Comercial y Agropecuario Manuel Arturo Odría de Tarma – Junín, 2023
Leyva Luna, Jennifer Dayan
;
Paucar Cueva, Percy Humberto
Asesorado por
Ñañez Del Pino, Daniel
14-Oct-2024
Universidad Privada Norbert Wiener
Industria Agropecuaria
;
Physalis
;
Ingestión de Alimentos
;
Livestock Industry
;
Physalis
;
Eating
Efecto de la dilución y concentración de carboximetilcelulosa sódica en la estabilidad y aceptación general de néctar mixto del jugo de la caña de azúcar (Saccarum officinarum L) y aguaymanto (Physalis peruviana).
Gutiérrez Bazán, Nélida
;
Segil Huepa, Elizabeth Magaly
Asesorado por
Granda Santos, Milagros Sadith
;
Castro Alayo, Efraín Manuelito
2016
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Efecto
;
Dilución
;
Concentración
;
Carboximetilcelulosa
;
Sódica
;
Estabilidad
;
Aceptación
;
General
;
Néctar
;
Mixto
;
Jugo
;
Caña
;
Azúcar
;
Saccarum
;
Officinarum
;
Aguaymanto
;
Physalis
;
Peruviana
Estudio de la cinética de destrucción térmica de vitamina c y color en el zumo de aguaymanto (physalis peruviana)
Urquiaga Pescoran, Alex Antonio
;
Granda Escudero, Fabrizzio Sergio
Asesorado por
Carranza caballero, Elizalde
2012
Universidad Nacional del Santa
Estudio
;
Cinética
;
Destrucción
;
Térmica
;
Vitamina
;
Aguaymanto
;
Physalis
;
Peruviana
;
Ingenieria Agroindustrial