Browsing by Subject Peruvian gastronomy
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Cáceres Gal’lino, María Alessandra; Velásquez Castillo, Carolina; Masias Castañon, Rodrigo; Chávez Marroquín, Jorge Luis
11-Oct-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Kanashiro Nakahodo, Lilian
2016
Universidad de Lima
Tesis
Asesorado por Lavado Gagliardi, Eduardo Julian
2018
Universidad de Lima