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Browsing by Subject Pasteurización de la leche

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis fluido dinámico de un intercambiador de calor para la pasteurización de la leche
Alberca Córdova, Alex; Barrera Velásquez, Jorge Ander; Granda Sarmiento, Joe Kenneth; Rinza de la Cruz, Wiliam
Asesorado por Salazar Mendoza, Aníbal Jesús
2020
Universidad César Vallejo
Fluidos; Intercambiadores de calor; Pasteurización de la leche
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del tratamiento térmico de la leche aplicando ultrasonido en la producción de queso fresco
Capuñay Puican, Miguel Junior; Quiroz Cobeñas, Tania Zu Zetty
Asesorado por Ygnacio Santa Cruz, Abraham Guillermo
2022
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
Productos lácteos; Pasteurización de la leche; Procesamiento de la leche
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