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Browsing by Subject Parámetros de fermentación

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Fermentación del mosto de caña de azúcar (saccharum officinarum) con uso de catalizadores naturales y comerciales para obtener aguardiente - Pachachaca – Abancay- 2018
Donaires Quispe, Lucila
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2018
Universidad Tecnológica de los Andes
Parámetros de fermentación; Mosto; Aguardiente de caña
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de parámetros de fermentación en la calidad sensorial del café (Coffea arábica) Var: Geisha en el distrito de Inkawasi - La Convención - Cusco
Vigoria Oyola, Habilia
Asesorado por Lizarraga Valencia, Luis Justino
2024
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Cafe variedad Geisha; Rendimiento físico; Calidad sensorial; Parámetros de fermentación
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización de parámetros para la producción y envasado de chicha de Schinus molle, “molle“. Ayacucho. 2008
Juárez Rojas, Freddy
Asesorado por García Godos Alcázar, Paula
2011
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Parámetros de fermentación; chicha; Schinus molle
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