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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Contexto socio cultural del consumo del masato y la agrodiversidad en el distrito de padre Felipe Luyando - Naranjillo.
Daza Rengifo, Gunter
Asesorado por Isizawa O., Jorge
2007
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Alimentos; Alimentos fermentados; Composición de alimentos; Composición química; Elaboración de alimentos; Padre Felipe de luyando; Productos fermentados
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