Registro Nacional de Trabajos de Investigación: Browsing DSpace

Browsing by Subject Oxidación de Lípidos

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Mittani Sanchez, Miriam Jessenia

Asesorado por Choquehuanca Caceres, Florentino Victor

22-Dec-2016

Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP

Recubrimiento Comestible; Caseinato Sódico; Oxidación de Lípidos

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