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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de proceso de distribución física mediante la cadena en frio para la conservación y la exportación de frambuesas orgánicas
Torres De La Cruz, Jorge Josué Manuel
;
Tardillo Mejía, Mijaíl Luis
Asesorado por
Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando
11-nov-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Cadena en frio
;
Gestión por procesos
;
Frambuesas orgánicas
;
Logística
;
Almacenamiento en frio
;
Buenas prácticas agrícolas
;
Cold chain
;
Process management
;
Organic raspberries
;
Logistics
;
Cold storage
;
Good agricultural practices