Skip navigation
English
English
Spanish
Navigate
Communities
& Collections
Author
Advisor
Title
Subject
OCDE subject
Issue Date
Access rights
Research work type
Academic level
Academic program
Academic program code
Institution
Document type
About Renati
Legal
Search and export manual
Common Pickup Mistakes
File restriction in DSpace
Entry of jobs in virtual spaces
Frequent questions
Help
Login
Administrators
Indicators
Reports
Harvester
News
Advanced Search
Home
Browsing by Subject Obleas
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 2 of 2
Implementación del sistema de certificación en seguridad alimentaria (FSSC 22000) en la empresa Bartori SAC
Arce Rodríguez, José Luis
Asesorado por
Juscamaita Morales, Juan Gabriel
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Bartori SAC
;
Barquiroll premium
;
FSSC 22000
;
Industria alimentaria
;
Fábricas
;
Seguridad alimentaria
;
Control de calidad
;
Normas
;
Evaluación
;
Perú
;
Sistema de certificación
;
Obleas
;
Barquillos
Textura y tiempo de vida de barquillos para helados
Ramos de la Cruz, Tania Lizbeth
Asesorado por
Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Productos de panadería
;
Productos derivados de cereales
;
Helado
;
Textura
;
Aptitud para la conservación
;
Análisis organoléptico
;
Calidad
;
Perú
;
Barquillos para helados
;
Obleas
;
Tiempo de vida útil