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Buscar por Palabras clave Modelo de Peleg

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Cinética de difusión de los antioxidantes durante el germinado y secado de tres variedades de quinua
Escobedo Galindo, Brigitte Jossie
Asesorado por Calsin Cutimbo, Marienela
12-abr-2024
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Antioxidantes en quinua; Cinética de difusión; Compuestos fenólicos; Parámetros de Germinación; Modelo de Peleg; Secado convencional y microondas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura en la cinética de hidratación de haba clase comercial moroquito (Vicia Faba L.) y su modelamiento usando propiedades dieléctricas
Irigoín Torres, Consuelo
Asesorado por Chuquizuta Trigoso, Tony Steven; Arteaga Miñano, Hubert Luzdemio
29-dic-2023
Universidad Nacional Autónoma de Chota
Cinética de hidratación; Propiedades dieléctricas; Modelo de Peleg; Modelo Sigmoidal; Haba
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura y la dureza del agua en la cinética de hidratación y propiedades dieléctricas de arveja (Pisum sativum L.) variedad blanca criolla.
Heredia Rojas, Flor De Lina
Asesorado por Chuquizuta Trigoso, Tony Steven; Arteaga Miñano, Hubert Luzdemio
29-dic-2023
Universidad Nacional Autónoma de Chota
Espectroscopía dieléctrica; Modelo de Peleg; Cinética de hidratación; Dureza de agua; Arveja
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