Browsing by Subject Microencapsulación
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Asesorado por Prentice-Hernández, Carlos
2017
Universidade Federal do Rio Grande
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Asesorado por Vargas Delgado, Luis Fernando
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Vita útil; Preservación de alimentos; Queso fresco; Bioclásticos; Aceites esenciales; Citral; Microencapsulación; Agentes nocivos; Secado por pulverización; Propiedades fisicoquímicas; Preservadores; Electroscopia; Evaluación; Perú; Biopelículas activas; Aceite esencial de citral; Carga microbiana; Actividad antimicrobiana; Secado por atomización; Contenido superficial; Espectroscopia NIR; Macropartículas de citral
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Asesorado por León Marrou, María Elena; Cruz Escobedo, Antis Jesús
2020
Universidad César Vallejo
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Asesorado por Pilco Quesada, Silvia
18-Apr-2017
Universidad Peruana Unión
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Asesorado por Medina Espinoza, Wenceslao Teddy
2023
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
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Asesorado por Tello Célis, Fernando; Vásquez Chumbe, Jessy Patricia; García de Sotero, Dora Enith
2023
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Matos Alejandro, Antonio Jesús
2023
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Ponce Ramírez, Juan Carlos
2023
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Aronés Jara, Marco Rolando
2022
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Chávez Pinchi , Miguel
2015
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
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Asesorado por Ramos Escudero, Diomedes Fernando
2023
Universidad de San Martín de Porres
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Asesorado por Villa Cajavilca, Héctor Lorenzo
2021
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
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Asesorado por Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne
2015
Universidad Señor de Sipan
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Microencapsulado y parámetros de concentración de zumo de naranja (Citrus sinensis) en la vitamina C
Asesorado por Aldana Juárez, William Lorenzo
21-Dec-2022
Universidad Nacional de Frontera
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Asesorado por Villanueva Tiburcio, Juan Edson
2023
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
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Asesorado por Tello Célis, Fernando; Ríos Mera, Juan Darío
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Ponce Ramírez, Juan Carlos
2023
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Espinoza Silva, Clara Raquel
2023
Universidad Nacional del Centro del Perú
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Asesorado por Espinoza Silva, Clara Raquel
2019
Universidad Nacional del Centro del Perú
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo; Ruiz Mesia, Wilfredo
2023
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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