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Browsing by Subject Microbiological quality

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la calidad microbiológica del aire en el área de influencia de la planta de tratamiento de residuos sólidos de Cajamarca, en el periodo 2018 - 2019
Jambo Marín, Luz Nelda; Mendoza Chugnas, Luis
Asesorado por Velásquez Marín, Magda Rosa
5-Dec-2019
Universidad Privada del Norte
Contaminación; Gestión de la calidad; Residuos sólidos; Contaminación de aire; Calidad microbiológica, Unidades formadoras de colonias (UFC); Air pollution; Microbiological quality; Colony forming units (UFC)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Microbiological quality and prevalence of pathogens that cause foodborne diseases (ATS) in pasteurized and unpasteurized artisanal fresh cheese: Systematic Review
Bullón Black, Solange Stephanie; Silva-Peschiera, Rafaela
Asesorado por Medina‐Pizzali, Maria Luisa; Zegarra Samamé, Saby Inés
24-Mar-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Fresh artisanal cheese; Microbiological quality; Foodborne diseases; Queso fresco artesanal; Calidad microbiológica; Enfermedades transmitidas por alimentos
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