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Browsing by Subject Metilxantinas

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis del contenido de cafeína, teobromina y teofilina por HPLC-DAD en bebidas comúnmente comercializadas en Lima
Gonzales Yépez, Karolinhe Alicia
Asesorado por Reategui Arevalo, Oscar
2021
Universidad Científica del Sur
Cafeína; Teobromina; Teofilina; Bebidas; Metilxantinas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Compuestos Bioactivos en cacao criollo orgánico (Theobroma cacao L.) durante fermentación Cultivo-Dependiente
Pajuelo Muñoz, Alexa Jahayra
Asesorado por Balcázar Zumaeta, César Rafael; Alvarado Ibañez, Juan Carlos
2023
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Fermentación espontánea; Fermentación controlada; Flavan-3-ol; Metilxantinas
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