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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Caracterización metabolómica de 5 accesiones de ajíes nativos (Capsicum spp.) de una colección peruana como herramienta para la discriminación de las accesiones y la predicción de sus atributos sensoriales
Espichan Jauregui, Fabio Francisco
Asesorado por Rojas Durán, Rosario Elena; Marti, Guillaume
2020
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Metabolómica; Capsicum; Análisis Multivariado; Análisis Sensorial; Ajíes Nativos Peruanos
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Diferencias metabolómicas del cáncer colorrectal y pólipos colorrectales por género reveladas mediante análisis bioinformático
Rondon Soto, Diego
Asesorado por Machicado Rivero, Claudia Inés Gloria
2021
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Cáncer Colorrectal; Género; Metabolómica; Bioinformática
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Efecto de la maca roja y negra (Lepidium meyenii) en la concentración de metabolitos plasmáticos de las rutas metabólicas de carbohidratos y lípidos en población adulta de Puno (3820 msnm)
Maldonado Matos, Carmen Olga Isabel
Asesorado por Gonzales Arimborgo, Carla Jeannine
2020
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Lepidium meyenii; Metabolitos; Metabolómica; Carbohidratos; Lípidos
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación de la actividad antioxidante y perfil metabolómico en cinco ecotipos de cocona (Solanun sessiliflorum) de la Amazonía peruana 2020
Merino Zegarra, Claudia
Asesorado por Vargas Arana, Gabriel Emilio; Malca Salas, Gustavo Adolfo
2023
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Antioxidantes; Metabolómica; Pulpa de frutas; Ecotipos; Cocona; Solanun sessiliflorum
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