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Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
García Armas, Juvenal Viviano
Asesorado por
Calle Maraví, José Luis
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Grasa de pollo
;
Pollo
;
Menudos
;
Biocarburante
;
Biodiesel
;
Métodos
;
Evaluación
;
Perú
;
Motores de combustión interna
Estabilidad oxidativa y microbiológica de un embutido cocido de vísceras rojas de Cavia porcellus con extracto etanólico de Mentha spicata
Salvá Mamani, Edmir Diego
Asesorado por
Salva Ruíz, Bettit Karim
;
Silva Jaimes, Marcial Ibo
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
Cobaya
;
Mentha spicata
;
Salchicha
;
Menudos
;
Estabilidad oxidativa
;
Microbiología
;
Compuestos fenólicos
;
Extractos vegetales
;
Flavonoides
;
Evaluación
;
Perú
;
Cuyes
;
Hierba buena
;
Visceras rojas
;
Embutidos cocidos
Obtención de biocombustible y abonos orgánicos a partir de vísceras de pollo
Cárdenas Reynaga, Juan Manuel
Asesorado por
Juscamaita Morales, Juan Gabriel
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina
Vísceras de pollo
;
Pollo
;
Menudos
;
Biocarburante
;
Biodiesel
;
Abonos orgánicos
;
Biofertilizantes
;
Métodos
;
Evaluación
;
Fitotoxicidad
;
Perú