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Browsing by Subject Mejorador de Masa

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de Mejorador de Masa en el Rendimiento y Características Organolépticas del Pan de Tarata
Montalvo Agurto, Magaly Kimberly; Hernani Cabrera, Jeffer Alonso
Asesorado por Crisosto Fuster, Anabel del Rosario
2019
Universidad Privada de Tacna
Pan; Mejorador de Masa; Características Organolépticas; Rendimiento
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