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Diseño, simulación y evaluación de deprimógenos tipo Venturi, aplicado a la inyección de aditivos alimentarios
Ttito Carazas, Jorge Luis
Asesorado por
Ureña Peralta, Milber Oswaldo
;
Barrón García, Jimmy
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Maquinaria industria alimentaria
;
Diseño
;
Tubería
;
Aditivos alimentarios
;
Simulación
;
Investigación operativa
;
Prototipos
;
Experimentación
;
Métodos estadísticos
;
Perú
;
Deprimógenos tipo Venturi
Situación actual del nivel tecnológico alcanzado en la fabricación de maquinaria agroindustrial para la industria alimentaria
Davirán Canorio, Enrique Félix
Asesorado por
Silva Jaimes, Marcial Ibo
2003
Universidad Nacional Agraria La Molina
Maquinaria industria alimentaria
;
Maquinaria industrial
;
Empresas privadas
;
Ensayo de máquinas
;
Desempeño de la maquinaria
;
Tecnología apropiada
;
Innovación
;
Métodos estadísticos
;
Evaluación
;
Perú
Uso de tecnología adecuada dentro del laboratorio en la industria alimentaria
Galarza Mercado, Jorge Eduardo
Asesorado por
Hatta Sakoda, Beatriz Alma
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Industria alimentaria
;
Tecnología de alimentos
;
Maquinaria industria alimentaria
;
Laboratorios
;
Equipo de laboratorio
;
Selección
;
Control de calidad
;
Evaluación
;
Perú
Viabilidad de la producción de dulce de leche en Cajatambo - Región Lima
Reyes Lizzetti, Rolando
Asesorado por
Casas Díaz, Andrés Virgilio
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Dulce de leche
;
Manjar blanco
;
Cajatambo (prov)
;
Perú
;
Productos lácteos
;
Dulces
;
Producción alimentaria
;
Viabilidad
;
Recursos humanos
;
Infraestructura
;
Materias primas
;
Maquinaria industria alimentaria
;
Tecnología de alimentos
;
Mercadeo