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Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Adecuación del sistema de controles preventivos de inocuidad de la administración de alimentos y medicamentos (FDA) al proceso de congelado de mango kent (mangifera indica l.)
Espinoza Zeta, Julio Cesar
;
Gonzaga Delgado, Ronald Joan Carlos
Asesorado por
Aguirre Campos, Dorian Yasser
2018
Universidad Nacional de Tumbes
Inocuidad
;
Plan de retiro del mercado
;
Normativa FDA
;
Sistemas de proceso
;
Mango congelado
Comportamiento comercial de las exportaciones de mango en cubo congelado peruano al mercado de Corea del Sur durante el periodo 2018-2023
Enriquez Coronel, Brenda Korina
;
Quevedo Bonilla, Cinthya Paola
Asesorado por
Chavesta Paico, Sheyla Johana
2024
Universidad Tecnológica del Perú
Exportación
;
Mango congelado
;
Comportamiento comercial
Propuesta de mejora de la línea de procesamiento de mango congelado en la empresa Procesadora Perú SAC para incrementar la productividad
Muro Alvarado, Miguel Alonso
;
Ruiz Bracamonte, Angie Michelle
Asesorado por
Chávez Romero, Zaida Brenilda
2024
Universidad Tecnológica del Perú
Productividad
;
Mejora de procesos
;
Mango congelado
;
Cuello de botella
;
Estudio de tiempos