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Buscar por Palabras clave Leche de vacuno

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Análisis fisicoquímico y microbiológico de la leche de vacuno acopiada en la planta procesadora de lácteos “Túpac Amaru”, distrito Túpac Amaru - Cusco
Condori Nina, Eliazar
Asesorado por Valdez Gutierrez, Edgar Alberto; Loaiza Miranda, Edmundo Roberto
2022
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Leche de vacuno; Calidad de la leche; Composición microbiológica
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