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Evaluación previa para la obtención del registro sanitario desde septiembre 2021 a octubre 2022 e implementación de sistema de gestión de inocuidad en la industria alimentaria desde septiembre 2020 a septiembre 2021
Ramírez Risco, Anahy Berenise
Asesorado por
Obregón La Rosa, Antonio José
2023
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Inocuidad de los Alimentos
;
Perú - Dirección General de Salud Ambiental
