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Browsing by Subject Industria y comercio de alimentos - Control de calidad

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para mejorar la productividad en la panificadora “Vallecito” Capachica, 2021
Yana Quispe, Rony Ronald
Asesorado por Sunohara Ramirez, Percy Sixto
2022
Universidad César Vallejo
Industria y comercio de alimentos - Control de calidad; Industria y comercio de alimentos - Normas; Manipulación de alimentos - Medidas de seguridad; Procesos de manufactura
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración del plan HACCP en el procesamiento de mermeladas de frutas en la Empresa Wenam E.I.R.L
Ojeda Anchante, Jorge Miguel
Asesorado por Salas de la Torre, Norma
2015
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Industria de la mermelada; Alimentos - Medidas de seguridad; Industria y comercio de alimentos - Control de calidad
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de un sistema de gestión y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de producción de la empresa La Chimbotana S.A.C.
Cruz Pérez, Sheyla Ruth
Asesorado por Galarreta Oliveros, Gracia Isabel
2015
Universidad César Vallejo
Manipulación de alimentos - Medidas de seguridad; Industria y comercio de alimentos - Control de calidad; Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria) - Manuales, etc.
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