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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Proceso de habilitación del analista en ensayos microbiológicos para productos congelados de Dosidicus gigas (pota) en un laboratorio con acreditación ISO/IEC 17025:2017
Aguirre Alca, Deborath Alessandra
Asesorado por
Villegas Vilchez, León Faustino
2022
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Productos Hidrobiológicos
;
Indicadores Microbiológicos
;
Inocuidad Alimentaria
;
INACAL
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SANIPES
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Desempeño
;
Competencia Técnica
