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Aplicación de la ISO 22000 para garantizar la inocuidad alimentaria y mejorar la rentabilidad del restaurante El Paisano Cataquense E.I.R.L. - Catacaos
Aphan Rodríguez, Hugo Felipe
Asesorado por
Carnero Lazo, Germán David
2022
Universidad Nacional de Piura
ISO 22000
;
inocuidad alimentaria
;
rentabilidad
;
restaurante
Diseño de un modelo de gestión basado en la norma ISO 22000 para la inocuidad alimentaria en una empresa de productos lácteos, Trujillo, 2020
Cadillo Solano, Annel Guadalupe
;
Mercedes Cardenas, Santos
Asesorado por
Florián Castillo, Odar Roberto
18-Sep-2021
Universidad Privada del Norte
Normas de calidad
;
Higiene alimentaria
;
ISO 22000
;
HACCP
;
BPM
;
POES
Diseño e implementación del sistema integrado ISO 22000 y sus efectos sobre los niveles de inocuidad en el perlado de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la empresa Wari Organic S.A.C
Calle Cruz, Lily Jackeline
Asesorado por
Matos Alejandro, Antonio Jesús
2023
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Sistema Integrado
;
Administración
;
Inocuidad
;
Alimentos
;
ISO 22000
;
Perlado
;
Chenopodium quinoa
Implementar un sistema de gestion de inocuidad alimentaria basado en la norma ISO 22000 en la empresa Agrofino Foods S.A.C. para la exportación de quinua al mercado europeo – Lima 2019
Malvas Ramirez, Erika Elizabeth
Asesorado por
Ramos Pacheco, Ronald Luis
15-Oct-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Sistema de inocuidad alimentaria
;
ISO 22000
;
Exportación
Plan de mejora basado en la norma ISO 22000:2005 para garantizar la inocuidad de la harina de granos secos en la empresa Agrobeans SRL
Espino Marcelo, Gian Marco
;
Rodriguez Giron, Maritza
Asesorado por
Vasquez Coronado, Manuel Humberto
2020
Universidad Señor de Sipán
Inocuidad
;
ISO 22000
;
Plan de mejora
Plan de seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000: 2018 y la calidad de servicio en el restaurante popeyes, la Victoria - 2020
Revatta Justo, José Daniel
Asesorado por
Sánchez Ramírez, Luz Graciela
2020
Universidad César Vallejo
Calidad de servicio
;
Seguridad alimentaria
;
ISO 22000