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Browsing by Subject Huaca Chornancap

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“Técnicas de cocción en ofrendas funerarias del Sitio Chotuna Chornancap (Circa 900 d.c.- 1532 d.c.), valle de Lambayeque, Perú: una aproximación a partir de análisis de almidones y experimentación.”
Perales de Olarte, Andrea Edita
Asesorado por Rengifo Chunga, Carlos Enrique
2020
Universidad Nacional de Trujillo
Técnicas de cocción de alimentos pre-hispánicos; Ofrendas funerarias; Huaca Chornancap; Análisis y experimentación de granos de almidón
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