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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de parámetros en la obtención de una bebida tipo néctar a partir de lactosuero dulce hidrolizado con adición de aguaymanto (Physalis peruviana L.)
Flores Huaracha, Danny; Flores Huaracha, Yovana Denisse
Asesorado por Calla Florez, Miriam
2016
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Néctar; Lactosuero; Hidrolizado; Aguaymanto; Centrifugación; Lactosa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del hidrolizado de pescado secado por aspersión en reemplazo de plasma porcino en dietas de pre-inicio de lechones destetados
Tay Maurtua, Jorge Liang
Asesorado por Vilchez Perales, Niceas Carlos
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Granjas experimentales; Plasma porcino; Hidrolizado de pescado; Perú; Lechón; Dieta; Concentrado de proteínas de pescado; Hidrolizado; Digestibilidad; Conjunto de nutrientes asimilables; Ganancia de peso; Eficiencia de conversión del pienso; Evaluación; Universidades
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de batidos de proteína de trucha en la ciudad de Arequipa
Venero Sanchez, Carlos Eduardo Pierre
Asesorado por Cáceres Calderón, Marco Antonio
2020
Universidad Católica San Pablo
Complemento; Factivilidad; Hidrolizado; Hipertrofia; Proteína
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la calidad y consumo de proteínas de los suplementos de colágeno hidrolizado comercializados en las casas naturistas del distrito de Cusco y Santiago - Cusco 2022
Toledo Monterroso, Frecia Giadira; Espirilla Cruz, Hilda Diana
Asesorado por Cardona Rivero, Anahi Karina
2024
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Colageno; Hidrolizado; Proteinas; Casas naturistas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación fisicoquímica y nutricional de residuos de pescado biofermentados con inóculos nativo y comercial
Aponte Sarango, Janet Lucia
Asesorado por Carrasco Casariego, Jorge Humberto
2023
Universidad Nacional de Tumbes
Ensilado; Hidrolizado; Biofermentación; Cepa acido láctica
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de un sistema de control para temperatura y presión en el proceso de hidrolizado de plumas mediante el estudio y análisis de las estrategias de control en la empresa Aprinor S.A.C de la ciudad de Trujillo
Castillo Velasquez, Carlos Eduardo; Martinez Garcia, John James
Asesorado por Llanos León, Lenin Humberto
2016
Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO
Hidrolizado; Aprinor S.A.C
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