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Efecto de los azúcares reductores en la producción de polihidroxialcanoatos a partir de hidrolizados de citrus nobilis empleando bacillus sp
Castro Benites, Betty Maria; Ballona Lache, Johan Cliff
Asesorado por Quezada Alvarez, Medardo Alberto
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Cáscara de mandarina; Hidrólisis ácida; Azúcares reductores; Bacillus sp; Polihidroxialcanoato
Extracción de pectina bruta y su nivel de gelidificación obtenida a partir de la cáscara de guayaba (Psidium guajava) recolectada de la zona del Valle de Chipillico en el distrito de Las Lomas
Cruz Herrera, Adriana Elizabeht
Asesorado por Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro
2018
Universidad Nacional de Piura
Guayaba; Gelificación; Pectina; Hidrólisis ácida
Extracción de pectina de cáscara de mango (Mangifera indica L.) de variedad Edward y su aplicación en la elaboración de mermelada, Chulucanas- Piura.
Juarez Bereche, Maricarmen
Asesorado por Robles Cueva, Henry; Montes Villanueva, Nilda
2018
Universidad Católica Sedes Sapientiae
Manguifera indica L.; Pectina; Hidrólisis ácida; Análisis sensorial; Mermelada
Extracción de pectina mediante el método de hidrólisis ácida en frutos de maushan (vasconcellea weberbaueri (harms)v.m. Badillo) en dos índices de madurez provenientes del distrito de San Miguel de Soloco, región Amazonas.
Maldonado Culquimboz, Yojani; Salazar Ocampo, Sarita Mercedes
Asesorado por Torres Mamani, Elena Victoria; Millones Chanamé, Carlos Eduardo
2010
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Pectina; Hidrólisis ácida; Vasconcellea weberbaueri
Extracción de pectina por hidrólisis ácida y precipitación Alcohólica a partir de las cáscaras de cacao híbrido ccn51(theobroma cacao l.) Para la fabricación de un prototipo de Empaque alimentario, pucallpa, región ucayali 2015
Del Águila Flores, Daly; Zegarra Jumanga, Diego Armando
Asesorado por Lozano Reátegui, Ronald Marlon
2016
Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía
Pectina; Empaque alimentario; Hidrólisis ácida; Biodegradabilidad; Análisis sensorial; Gelificación; Grado de esterificación
Influencia de la concentración de ácido sulfúrico y el tiempo en hidrólisis de peladilla de espárrago (Asparagus officinalis L.) y brácteas de alcachofa (Cynara scolymus L.) para obtención de xilosa
Chávez Albites, Talia Tereza; Rojas Rodríguez, Catherine Chrystel
Asesorado por Quezada Alvarez, Medardo Alberto
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Peladilla de espárrago; Brácteas de alcachofa; Hidrólisis ácida; Concentración de ácido; Tiempo de reacción; Azúcares reductores; Xilosa
Influencia de la temperatura y concentración de ácido sulfúrico en la hidrólisis ácida de raquis del banano, variedad musa cavendish, para la obtención de bioetanol por saccharomyces cerevisiae atcc 4126
Melgarejo Torres, Lady Katherine; Urquizo Rosado, Angela Celeste
Asesorado por Castro Alvarado, Angel
2019
Universidad Nacional del Santa
Raquis; Hidrólisis ácida; Bioetanol; Temperatura
Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido
Velásquez Castillo, Lía Ethel
Asesorado por Freitas Moraes, Izabel Cristina
2018
Universidade de São Paulo
Chenopodium quinoa willd; Nanocristales; Hidrólisis ácida; Almidón de yuca
Proceso de extracción de aceite mediante hidrólisis ácida de la semilla molida de Jatropha Curcas
Benites Palomares, José Manuel
Asesorado por De La Cruz Azabache, Mario Ricardo
2022
Universidad Nacional de Ingeniería
Proceso de extracción de aceite; Hidrólisis ácida; Semilla de Jatropha Curcas
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