Browsing by Subject Harina de yacón
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Asesorado por Salazar Salvatierra, María Elena
2013
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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Asesorado por Álvarez Rodríguez, Mariel Verónica
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
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2009
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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2018
Universidad Tecnológica del Perú
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Asesorado por Vilchez Perales, Niceas Carlos
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina