Advanced Search
  1. Home

Browsing by Subject Harina de sacha Inchi

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de galletas con harina de arrocillo (oryza sativa) y harina de sacha inchi (plukenetia volubilis L.), como sustitutos parciales en su formulación
Cruz Carlos, Darwin Felipe; Mendoza Jacobo, Jonathan Silvio
-
2015
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Elaboración de galletas; Arrocillo; Harina de sacha Inchi; Sustitutos parciales; Formulación
Showing results 1 to 1 of 1