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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la aceptabilidad de galletas nutricionales fortificadas a partir de harina de sangre bovina para escolares de nivel primario que padecen anemia ferropenica
Lazaro Ramos, Christian Ali
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2017
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Galleta nutricional; Calidad nutricional; Harina de Sangre bovina; Anemia ferropenica
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